PAIRIS ou PAIRRIS (les deux orthographes se rencontrent) désigne un atelier de décorateur de porcelaine dit "en chambre", vraisemblablement actif à Paris à la fin du XVIIIᵉ siècle ou au tout début du XIXᵉ siècle. Cette datation est soutenue par l’observation de certains éléments stylistiques, notamment la forme de l’anse en pied de console, typique de la seconde moitié du XVIIIᵉ siècle (forme qui ne sera plus reproduite au XIXᵉ siècle). Le nom "Pairis" (ou "Pairris") apparaît ponctuellement sur quelques rares pièces de porcelaine décorée, mais demeure peu documenté, ce qui est fréquent pour les petits ateliers indépendants parisiens de cette période. Comme beaucoup d'autres décorateurs « en chambre », Pairis n’était pas porcelainier mais achetait des pièces en blanc auprès de grandes manufactures (Sèvres, Dihl, Nast, etc.), qu’il décorait ensuite dans son propre atelier.

À cette époque, Paris connaît un véritable âge d’or de la porcelaine, avec une profusion de petits ateliers de décoration dits « en chambre ». Ces décorateurs n’étaient pas des fabricants de porcelaine (c’est-à-dire qu’ils ne produisaient pas eux-mêmes la pâte ni ne cuisaient les formes), mais travaillaient à partir de pièces "en blanc" – c’est-à-dire des porcelaines cuites une première fois sans décor – qu’ils achetaient à des manufactures parisiennes ou provinciales telles que Dihl et Guérhard, Nast, Clignancourt, ou Locré.